Zdrowy i smaczny

Kleik kukurydziany – blog zdrowotny

Dzień: 14 września 2020

Kleik kukurydziany – istotne wzmianki

Blisko sto lat temu kaszkę kukurydzianą lub kleik kukurydziany gospodynie domowe robiły na własną rękę, bo w tamtych czasach nie było sporych aut dostawczych, marketów i codziennych dostaw. Jednym słowem pewne umiejętności, takie jak umiejętność suszenia warzyw i owoców były znacznie częściej spotykanymi i to zwłaszcza na wsi lub w małych miasteczkach. Obecnie rozwój transportu to także paczkowany kleik kukurydziany, który kupuje się w markecie, a taki typowy sklep samoobsługowy może funkcjonować nawet w niewielkiej kilkutysięcznej miejscowości. Kluczowe znaczenie ma też i to, że taki kleik kukurydziany zakupiony w opakowaniu, ma nawet wydrukowany na sobie przepis, ale to także produkt zawierający konserwanty, bo dzięki nim te kilka paczek kleiku może dłużej leżeć w typowej kuchennej szafce, a statystyczna mama nie musi martwić się o to, że dany produkt nie zachowa świeżości.

Moda na ekologiczny kleik kukurydziany

Moda na produkty spożywcze eko pojawiła się blisko dwie dekady temu i od tamtego czasu na rynku pojawiły się jogurty pitne eko, oraz ekologiczne mleko. Pojawiła się też ekologiczna kaszka kukurydziana i ekologiczny kleik kukurydziany. Początkowo te ekologiczne produkty były znacznie droższymi od swoich odpowiedników z konserwantami, ale obecnie tych wyrobów na rynku jest już sporo, czyli w wielu przypadkach ceny są należycie atrakcyjnymi. Polowanie na produkty eko o niskich cenach, takich jak ekologiczny kleik kukurydziany, jest łatwiejsze dzięki portalom społecznościowym, bo na portalach tych istnieją blogi, a na tych blogach miłośnicy ekologicznej żywności sporo piszą o produktach eko, czyli publikują ich skład, a na dokładkę porównują wielkość opakowań i ceny. Wszystko to po to by typowa mama nie musiała się wczytywać w to co producent napisał na opakowaniu przy półce w sklepie.

Czy kleik kukurydziany da się wyprodukować na własną rękę?

W czasach obecnych nikogo już nie dziwi to, że bez problemu można kupić płatki kukurydziane eko lub kleik kukurydziany eko. Jednak pewna część gospodyń domowych robi kleik kukurydziany eko i to z kukurydzy zakupionej bezpośrednio od rolnika. Rzecz jasna w takim samodzielnym gotowaniu kleiku kukurydzianego nie należy jedynie szukać patentu na zaoszczędzenie kilku groszy, bo w tym konkretnym przypadku chodzi też o modę na produkty ekologiczne. Samodzielne ich produkowanie we własnej kuchni i na użytek własny jest w czasach obecnych bardzo modne i świadczy o takim poważnym podejściu do ekologicznej żywności. Wiele znaczy też i to, że produkty do takiego kleiku można zakupić tanio lub mieć je w przydomowym ogrodzie, czyli w tym przypadku gospodyni domowa musi trochę popracować we własnej kuchni.

Jedzenie freepik - pl.freepik.com